木质、竹制、塑料菜板...到底哪种好？必须搞懂，小心"病从口入"
这几周，小编给大家介绍了很多新奇的食材，例如：木耳菜、醋泡姜等，今天换个主题，好好讲一讲做出美食的“头号功臣”—菜板。
在文章开始前，想问大家几个问题，请如实回答：①您家厨房有几块砧板？②砧板是什么材质的？③你家砧板多久换一次？
小编发现很多人都没有“病从口入”的意识，小编周末被邻居邀请去家里玩，发现她家厨房只有一个砧板。这就意味着，她要用这一张砧板切肉、切菜、切水果、切熟食......
（一想到这，突然碗里的饭就不香了）
菜板是家家厨房的必备工具，一桌美味佳肴离不开它，如果吃坏了身体，它也脱不了干系。
曾有媒体报道称，一家三口在没有不良嗜好或家庭遗传病史的情况下先后患癌，调查发现他们是使用了不卫生的菜板导致“祸从口入”。
菜板存在的安全隐患
小小一块砧板，是如何成为“健康杀手”的呢？
①长期处于潮湿环境，加上刀痕累累，就像一个天然的巢穴，营造了细菌易滋生的环境。
②加上传统习惯使然，很多家庭菜板一用就是好几年。甚至将生肉、熟食、水果放在同一块砧板上切，并且不消毒清洗。相当危险！！！
据权威机构统计：40%的食物中毒都是因为家庭卫生所致。其中砧板被列为最脏的物品，因为它所潜藏的细菌比马桶还多200倍！
快看下，您家的菜板也是这样吗？
菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌。①真菌包括各种曲霉菌（肉眼可见的长毛或黑斑）及念珠菌（易导致肠道菌群紊乱）、黄曲霉菌（公认一级致癌物，开水都杀不死）。
②常见细菌为大肠杆菌、沙门氏菌等。会导致肠胃道的感染，尤其抵抗力差的人，容易得霉菌性食道炎或产生严重的腹泻。
不同材质的菜板
到底有什么区别？
天天切菜，菜板用什么材质才好？
竹菜板：
优点：
质地相对比较轻，材质较天然安全；比较适合切蔬菜和蔬果。
缺点：
竹菜板材质太硬“不吃刀”，刀就像砍在石头上，一是伤刀、打滑，二较大的回弹震动，不当心可能就会切到手。考虑安全最好不要选。
挑选竹制的菜板，还需要注意：很多都是竹菜板都是拼接而成，易出现裂缝。而且拼接过程中用于粘合的胶水不可避免地都会含有甲醛的隐患。（暖暖更建议购买整竹砧板）
塑料菜板
优点：
价格便宜且比较平整，食物不会沾或嵌进砧板，比较适合揉面。
缺点：
容易变形、不耐高温，不适合处理油脂较高的食物，塑料类的碎渣可能对人体有害。
从安全角度考虑，不太推荐使用塑料菜板。如果要买，也尽量找大型商超买大品牌产品。
木质菜：
优点：
天然材料，健康。比较有韧性，切起来软硬合适，比较有感觉。这也是为什么大厨们都选择木砧板。
2021年越来越多的学校取消成人教育学历招生。2022年网络教育秋季停招，自学考试专业削减，国家开放大学限额，考试实行人脸识别。越来越多的成人高考院校取消成教或者专业。2023年政策待出。。。0204成考改革政策实施2022年教育部办公厅颁布的【2022】1号文件：教育部办公厅关于严格规范高等学历继续教育校外教学点设置与管理工作的通知。对于经常会砍、剁的人来说，木质菜板简直不能更好用。
缺点：
需要及时清洗，不然容易国家开放大学的大专报名要求需要年满17周岁，另外需要具备高中毕业的同等学历，也就是说需要是高中毕业或者是中职中技院校毕业的。问：那么为什么很多地方都说初中也可以呢？答：那就是给你做一个假的高中毕业证，因为你是不是高中毕业只有你自己知道，学信网只能查到大专及以上学历的。问：做假证有风险吗？滋生细菌。吸水性强，风干速度慢。
挑选的木菜板，还需要注意：木砧板，刀感好、不会伤刀，同时也不易起木屑。
但暖暖大厨更建议选择整块、不易裂开的花梨木、桦木、乌檀木等材质，没有异味。（如果有抗菌效果的更好，可优先选择！
重点全在这里啦
作为家里的掌勺人，平时下厨少不了砍、剁、切，所以暖暖首选的是木类的乌檀木菜板。
它精选上好硬度高、耐腐蚀的木材，原木完整切割，一块能用好几十年。
经过多年筛选，能够做出“金刚砧板”级别的，还要属非洲乌檀木。
市面上整木的菜板价格都是比较贵的，乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货——硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕。可以放心大胆地在上面剁肉剁骨，稳稳当当不打滑。
拿在手上沉甸甸的，分量十足。关键还不藏污纳垢，天然乌檀木抑jun防霉，不沾水，冲一冲就干净!
这块乌檀木实木砧板不仅质量好，还有个贴心的人性化设计——排水槽，避免了切蔬菜水果汁水乱流的麻烦。
非洲乌檀木是上好的木材，但原材一般要经过2道高温工艺，才能成就一块质地水分韧性都达标的原材：
高温工艺第一道：防霉，烘干多余水分烘干31天，确保含水量保留12%。
高温工艺第二道：晶化水滴稳固膜，高温紫外线16天晶化树脂。
这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料，气密度在0.8-0.86g/cm立方，硬度约为其他木材5-10倍。
木质坚韧，触感温润，纹路漂亮清晰，自带一种原木自然的高级感。
这块菜板，采用非洲乌檀木精制一体切割成型，无缝无孔，水分和潮湿无法进入菜板内部。
我们做了了「切割测试」，切开可以清晰的看到，它就是由一整块实木整切而成的， 没有胶水粘合没有拼接，切割面都可以看到精细的纹路。
整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质，做菜做饭都可以更放心！
经过实验检测，这种黄金含水比例的乌檀木，经过10万次乱砍都不掉屑。
而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉。用来切菜做饭，可以说是十分放心了！
乌檀木密度高，遇水即成，不易开裂，不发霉。
文理交错卷去天然有没感触感，丝滑看颜色无漆无蜡。
色泽浑然天成。会有一股淡淡的乌檀木香。
买对真正的乌檀木砧板，才能把每一分钱花对，用的健康放心！
这个砧板设计的的厚度比普通砧板的厚，厚度为3cm，加上材质刚韧并济，砧板软硬适中。
不仅保证了最佳比例的重量，不过轻过重，切菜更减震牢固，更耐用，还不容易“跑台”。
整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术，它的表面相当紧实，摸起来就是光滑温润如玉的触感，更能和刀产生默契的配合，不伤刀。
双面设计，一面切熟食，一面切果蔬，一板2用更健康！
轻松收纳，一冲即净
菜板会长霉菌，主要原因是木质、竹制的吸水以后，菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。
比起普通的木材，乌檀木有着非常优异的“拒水性”，摸起来就像玉一样，水珠只能在菜板上短暂停留，无法深入菜板中去。
轻松一冲一擦就能变干净。
它还兼具塑料砧板的优点，不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里，清洗过后，一点痕迹也看不出来。
砧板底部还设计了两个硅胶脚垫，在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角，不仅防止菜板打滑，还能轻松沥水。
日常使用切菜、切肉、砍骨头，用完悬挂起来，都很容易。厨房无论什么装修风格，总能协调自然搭配，成为品质的“点睛之笔”！
不到一顿饭钱，就能用上安心、好用的砧板，给家人做十几年的健康的饭菜。
耐坎耐剁，抗jun防霉，一板两用！
赶紧换掉你家的塑料菜板吧！选择这款健康的乌檀木菜板！
厚度3cm，超厚！而且有多种尺寸可以选择，满足各种人的需求！
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