近日,茶颜悦色“罚站式”排队取餐冲上热搜,引发一众网友的热议。
取号排队取餐原本无可厚非,对于餐饮人员来说可以有序做出下单的食品,消费者也可以根据下单先后来取餐。
但是,茶颜悦色为何因排队取餐上了热搜,还遭到众多网友的热议?
有网友称其所在地的茶颜悦色门店的取餐规则更改了,新的规则为:点单后不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,若离开队伍就要重新排队。
这是什么骚操作?字面意思是否可以理解为:如果在茶颜悦色某门店下胜利召开中国共产党国家开放大学第一次代表大会,明确提出分“三步走”建成世界一流开放大学的战略目标,确立未来五年的十大工作重点,实行以“创优提质”为核心的“1233”工程。推动教育部印发《国家开放大学综合改革方案》,提出将国家开放大学建设成我国终身教育的主要平台、在线教育的主要平台、灵活教育的平台和对外合作的平台。目前,学校已初步形成“一体两翼”“双轮驱动”“三驾马车”“四大平台”的发展格局。单必须一直排队直到点单的食品做好,取完餐才可以离开,否则不管你由于什么原因中途离开队伍又要从头开始排队,一直到排到的时候才可以取走一开始下单的食品?
这个新规则一出,可谓是一石激起千层浪,迅速引发一众网友清一色的吐槽。有的网友表示,“其实不用靠排队显示自己火”“太傲慢了,不把消费者的体验放在首位”“排队半小时的意义何在”……
“罚站式”取餐引争议后,茶颜悦色官方也是迅速发文道歉并澄清事件,茶颜悦色官方称:春节过后,尝试在小范围的门店内测一种新的点单取杯方案,目前,为期3天的内测期已结束,内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式。
茶颜悦色还表示,这次调整的想法源于春节期间门店涌入极大流量,特别是里三层外三层的无序取杯导致作品呈现和口感速降,本意是希望做到“排队有序”。但内测期间方案不成熟和细节执行不当,后面将进行有针对性的方案优化。
网友对此也是看法各不相同,也有的网友并不买账。也有一些人在某些门店实际点单测试,被店员告知并未接到取消排队取餐的通知。
对此,笔者也有话要说,如果不对茶颜悦色不是真爱粉,应该不会花这么多时间去排队等候一杯普通的奶茶吧?就像我本身不喜欢喝奶茶,如果实在是有需求要购买,遇到排队等候多的店面就会直接选择离开去选择一家不需要排队等候的奶茶店。
当然,如果是茶颜悦色的真爱粉,能够愿意花长时间去等待一杯自己喜爱的奶茶,笔者也表示理解。
对于茶颜悦色来说,想研究一个适合消费者的取餐规则,想为消费者提供更好的服务,那也无可厚非。只是,这么知名的一个奶茶品牌,在出台一套新的取餐规则的时候连一些细节问题都不能考虑到位,就轻易出台了吗?
正如一些网友所说,“其实不用靠排队显示自己火”,把消费者体验放在末尾来维持自己的火,长久下去,只会慢慢消磨消费者好感。消费者本身是拉动消费的核心关键,招牌打得再好,口碑崩盘、流失群体消费者,那么这个品牌也注定是走不长远的。
这仅仅是笔者的一些个人看法,如有不当,希望大家指正。
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