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“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”时间匆匆而逝,值此岁末年终之时,也将迎来今年的倒数第二个节气,小寒。虽说在我国南方地区,大寒才是最冷之时,但在北方地区,“小寒胜大寒”,凛冽寒冬已悄然而至。过了小寒、大寒后,紧接着是立春节气,因此,小寒可以说是开春的前奏曲。

岁寒之时,除了要添衣添被,做好日常保暖工作外,还应顺应时节,合理饮食,为开春打好基础。老传统里,按照时节,小寒应该“吃3样、做3事、忌3物”,寓意老少安康,家人平安吉祥。

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下面,就来具体说说,要吃哪3样食物?做哪3件事情?不宜吃哪3物?明日就是小寒了,一起来看看吧。

小寒节气,记得吃3样

一、鸡肉

民间有句俗话道,冬补一只鸡,来年好身体。小寒到来,冬补正当时,自然要把鸡肉安排上。鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素,脂肪含量却要比很多肉都低,更易被人体消化吸收,还能提高身体免疫力,给新的一年打下好基础,助力轻轻松松过寒冬。

【推荐食谱:虫草花炖鸡汤】

1、准备半只鸡,洗净后剁成小块,冷水下锅,放几片生姜,煮出浮沫后,捞出来洗净;再来1小把虫草花,放入清水中浸泡20分钟;

2、将焯好水的鸡肉倒入汤锅中,再放几片生姜、加适量热水,大火将水烧开后,转小火炖40分钟;

招生层次出现改变同学们都知道成考的招生一般会将其分为三大层次,分别是高中起点升本科、高中起点升专科、专科起点升本科。但现在某些大学却从19年开始陆续取消高中学历起点的专业招生,相当于变相提高了报考门槛,变为了只有专科才能进行报名该所院校。且改革趋势还在不断加大,每年都会有新的院校在加入到这项措施中来。

3、将虫草花倒入锅中,继续炖煮20分钟,然后放适量食盐,搅拌几下,即可关火出锅,吃鸡肉时,可以配点自己喜欢吃的蘸料。

二、板栗

板栗,素有“千果之王”的美誉,在古时候还和桃、杏、李、枣一起并称为“五果”。每逢寒冬时节,街头小巷的零嘴铺会飘来一阵阵糖炒栗子的香气,让人光闻气味就能垂涎三尺。板栗中还含有丰富的维生素,以及多种矿物质元素,非常适合在小寒时节食用。

【推荐食谱:糖炒板栗】

1、板栗洗净,在底部划十字刀,再放入锅中,加适量清水,再放1小勺食盐,水开后再煮20分钟,然后捞出来沥干水分;

2、往锅中加少许食油,倒入等量的白砂糖和清水,小火慢慢炒出糖色后,再倒入板栗,不断翻炒至糖汁收干,即可关火;

三、菜饭

在我国南方一些地区,小寒节气还有吃菜饭的讲究。菜饭,也叫咸饭,是用大米或糯米煮制而成,煮的过程中,还会放入蔬菜、腊肠、咸肉等食材,有米、有菜、有肉,吃起来特别香。人们认为,小寒是一年之中最冷之时,吃菜饭可以起到温阳散寒的作用。

【推荐食谱:咸肉菜饭】

1、准备1块腊肉,洗净后切成小丁状,如果太硬不好切,可以先放入清水中煮20分钟,放凉后再切;青菜冲洗干净,切碎备用;

2、将大米淘洗干净,加入煮饭的水,再倒入腊肉丁,按照平时煮饭的方式,将大米煮成饭;

3、热锅加油,油热后倒入青菜碎,大火炒软后,再倒入饭中,翻拌均匀,即可开吃。

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小寒节气,记得做3事

1、保障充足的睡眠

有句古话是这么说的,春生夏长,秋收冬藏。冬季养生关键字,就是“藏”,即要好好修养,一来修复元气,二来给开春打下好基础。因此,一定要尽可能保障充足的睡眠,减少熬夜,同时要添衣添被,给自己和家人营造一个舒适的睡眠环境,睡得舒服了,睡眠质量自然也就能提高了。

2、保持适量的运动

虽说小寒前后,天气特别冷,人的惰性一起来,能坐着绝对不愿意动,但生命在于运动,还是要克服本能,保持适量的运动。特别是感觉身体耐寒能力下降、手脚冰凉时,适度做些运动,可以让身子迅速暖和起来,久而久之,也能增强体质。

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3、注意添衣保暖

俗话道,寒从脚下生,病从寒中来。当你感觉到脚部冰冷时,就要提醒自己,身体已经受寒了,这时候要注意多添些衣服,做好保暖工作。如果不当回事,身体抵抗力就容易受到影响,各种病毒、细菌也有可能趁虚而入。

小寒节气,记得忌3物

1、少吃寒味过重的食物:冷在三九,热在三伏,小寒刚好处在二九和三九之间,可以说是一年之中寒气比较重的时间段。在这个特殊时期里,如果还常吃一些寒味过重的食物,如雪糕、西瓜、冰镇啤酒等等,很容易导致寒气入侵,伤及体内阳气,出现各种不适。

2、少吃辣味过重的食物:天气一冷,很多人就不自觉地想吃一些辛辣食物,来刺激出汗。但是常吃辣味过重的食物,很可能刺激到胃肠道,影响消化功能,还可能导致体内火气过重,容易上火。

2022年之后成考所面临的改革趋势会怎样,未来的发展状况会怎样,这是许多正准备成考的人想了解的,也是关乎于每一位成考生能否顺利拿到毕业证的重要事情。成考改革后的发展趋势改革后,成考不仅考试变得越来越严格,也有许多高校也停止招生,那些还未停止招生的高校有一些也似乎在蠢蠢欲动。成考改革后后最大的问题就是招生院校和招生专业的缩减以及考试制度的严格规范。

3、少吃高温油炸食物:小寒前后,因为气候较为干燥的原因,不少人会出现口干舌燥、皮肤干痒等情况,这是因为体内缺水、津液不足所致。除了要喝水补水外,还应少吃一些高温油炸的食物。食物经过高温油炸,营养成分会大量流失,还会进一步造成体内津液流失。

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